Hola queridas seguidoras;
Esta entrada no es para enseñaros mis exquisitos platos o postres, esta vez es porque mi maravillosa hija me ha otrogado un premio ( de estos que se dan unos blogs a otros, que si os soy sincera, yo no conozco mucho ) pero bueno, para mi es un honor recibir este premio, sobre todo si es mi hija la que me lo otroga!!

 

El premio es liebster blog,  mi querida hija (http://queliodehilo.wordpress.com/ )  me ha explicado que es para dar a conocer a blogs nuevos que estan surgiendo. Estas son mis propuestas:

• http://www.lacocinadeauro.com/   blog de recetas de cocina, me encanta por su variedad de bizcochos.

• http://www.elrincondebea.com/    otro espectacular blog de postres que seguramente ya todos conoceis pero me encanta su puesta en escena.

• http://webosfritos.es/   esto todavía no tengo muy claro si es una web o un blog pero como yo soy adicta a sus recetas también es merecedor de este premio.

• http://www.velocidadcuchara.com/  este me gusta mucho por sus recetas utilizando thermomix. 

• http://freevintagecrochet.com/ por ultimo pero no menos importante este blog de crochet.

Muchisimas gracias por el premio y espero que os gusten estos  blogs.

Alfombra de crochet

Hola amigos, 

Hoy una entrada mucho mas breve !! puesto que después de varios días crochetando os muestro mi alfombra !!! estoy muy orgullosa porque creo que ha quedado monisima!!! creo que hasta me da pena que se use de alfombra , puesto que podría se una mantita perfectamente.

      Esta hecha en crochet coordinando colores tostados y verdes pero creo que quedaría ideal en cualquier otra gama de colores, dependiendo del lugar en que se coloque.

Espero que os guste, ya sabéis que estoy aquí a vuestra disposición para cualquier duda o lo que necesitéis espero vuestro comentarios .

Resumen de la semana

Hola amigos/as  hoy os traigo un poco de todo,  porque como os podeis imaginar el ama de casa con familia ,  de poco tiempo dispone  para esto del blog ,  esto es como un resumen semanal, a ver que os parece....

Por cierto si queréis ves las imágenes mas grandes solo tenéis que clicar sobre ellas.

Comienzo con esta riquísima tarta de chocolate y musse de fresas, un placer la mezcla de estos dos sabore
el chocolate negro y el aromático sabor de las fresas.

El adorno es estupendo para tartas frias, son unas hojas de camelia (como ya he usado otras veces en diferente bizcochos) de chocolate fondant negro.

Que me decis de esta galleta con forma de Pacman es de chocolate y no sabeís lo que pueden disfrutar vuestros hijos comiéndolas, ricas, caseras y sanas ya que no llevan ningún conservante, como las que habitualmente compramos en el supermercado.

Ya veis como ha disfrutado mi hijo de la galleta, ..........tendré que hacer mas.

Hace unos días, mi amiga Pilar, me dijo que su niña estaba de cumpleaños, y se me ocurrió hacerle este bizcocho de naranja (que a ella le encanta) con forma de pescadito, adornado con unos riquisímos lacasitos,  fue todo un éxito.

Ahora le toca el turno a lo salado, comida familiar el sábado, sí otra vez invitados....... como el pastel de cabracho tiene mucho éxito, y yo en mi fabulosa thermomix, lo hago en un santiamén, nada mejor para un primer plato.

Aquí tenéis el entrante, para abrir el apetito, unos buenísimos pimientos del piquillo rellenos de lo que tú quieras ponerle, en este caso .............secreto profesional, encargarlos y sabréis lo que es bueno........

De segundo, mis hijas son carnívoras y pensando en ellas, como siempre, hice este lomo con enrejado de hojaldre, queda muy bonita la presentación y si lo sirves ya cortado, mejor que mejor.

Os fijáis lo bien que queda........en su punto de horno y super bueno con lo que sobra, haces unos riquísimos bocatas para la cena.


Venga, que me decis del postre, el helado es de vainilla, lo hice con azucar invertido, consigue que no escarche que quede super cremoso y que no le salgan esos hielitos finos en la superficie, quizá esta mal que yo lo diga, pero salió exquisito.

En Lidel, compré estas tulipas de barquillo y pensé que nada mejor para acompañarlo.

El Domingo por la tarde, quise probar una receta que encontré pululando por la red, manzanas de hojaldre con mermelada (hecha por mí) de manzana, que ricas y sobre todo que BONITAS  ¿ verdad ?

Son estupendas para una merienda con amigos, ya verás como gustan muchísimo.

Bueno esto ha sido todo !! que no es poco !! jajaja me haría mucha ilusión recibir vuestros comentarios, a ver que os parecen mis nuevos bocados, si tenéis cualquier duda o necesitáis algo no dudéis en escribirme responderé vuestras consultas encantada .

un poco de todo

Hola, queridos seguidores....
Espero que cada día seáis mas, esta temporada me ha dado por hacer bundt de diferentes sabores, (la mejor es Bea, (del Rincon de Bea) ya os mencioné, que bundt es el nombre del molde empleado. El primero que os presento, es riquísimo y sobre todo distinto, es de calabaza amarilla, jugoso, nada pesado y con pasas y nueces. Merece la pena probarlo por su exquisito sabor.   

Ahora le toca el turno a las magdalenas, son las de toda la vida, pero con corazón de chocolate, los dibujos son solo un toque decorativo. La verdad es que están muy buenas para mojar en el café o cola-cao.

 Este es un mini bizcocho, la verdad, es que se me habían acabado los moldes de las magdalenas, pues hice mas de lo previsto, así que por no tirar lo que sobro, decidí hacer este bizcochito. Quedo bien verdad.........

Fijaros que buena pinta tiene este bundt de nata, también del Rincón de Bea, riquísimo y sobre todo super esponjoso, de veras se deshace en la boca. Lo hice para tomar con un té, con amigas y no quedó ni una miguita.

 Como podeís apreciar es de huevos caseros, que amarillos verdad?,  Eso si, siempre de confianza-

 Bueno, Bueno, que me decís de mis mermeladas, a que tienen buena pinta, pues no solo la tienen,sino que también saben estupendamente. Las hago de muchas frutas, en este caso son de fresas y naranjas. Aprovecho que están en su época par hacerlas. Las naranjas, no son de las amargas; pues me gustan mas. Y de las fresas que os voy a decir super buenas.........

 Y mas bundt, ya os dije que en casa tomamos muchísimos bizcochos, son lo mejor para mojar.......Este es de chocolate y vainilla, esta muy bueno. Quise que quedara mitad/mitad; pero ya veis que gano el chocolate y casi no se ve la parte de vainilla, pero esta riquísimo.

 Después de tanto dulce placer, os voy a enseñar estas paneras, los pañitos que las cubren los  hice hace unos años, y me parece que quedan super bien. Las puedes hacer de muchos colores, según el mantel que elijas, yo tengo muchas cosas en verde, por eso me decidí por este color.

Esta vez me he esforzado en hacer este exquisito arroz con leche, bajo en calorías, para mi tía que es muy estricta en su dieta, a pesar de tener poco azúcar y estar hecho con leche desnatada y  cocido ,como antiguamente,  en agua primero, ha salido riquísimo.

                               


Y claro, ahora le tocaba el turno a mi hijo Antonio, que hacia ya varios días quería que le hiciera un bizcocho de nocilla.  Como  acostumbro a echarle un vistazo a los blogs que encuentro en  la red, tome prestada esta receta de esta página " wuebos fritos " (  http://webosfritos.es/  ) que por cierto me encanto, seguramente copiaré alguna receta mas, por supuesto dándole yo mi toque personal. La verdad es que esta muy bueno, esponjoso y super sabroso. Un buen regalo al paladar.

El sábado, volví a tener invitados, sana costumbre, y quise hacer  algo fácil y rico, un lomo a la sal, no da trabajo y queda estupendo. Suelo hacerlo en las cenas frías, pero como de primero tenía la empanada no quería agobiarme y así tener tiempo para preparar luego los postres. Lo acompañé con unas verduras salteadas.

Le toca el turno a la empanada, la hice de atún con huevos cocidos, pimientos y aceitunas.  La masa suelo hacerla muy fina (por aquello de que no engorde tanto), y quedo muy jugosa y crujiente a la vez, a todos les gusto muchísimo. La decoración fue de mi hija.

Y ahora el broche final, se me ocurrió hacer un bizcocho de galletas de jengibre, que a mi me gusta mucho,  quería aprovechar unas galletas que se estaban quedando un poco blandas, y como creo que ya os dije, las metí un ratito en el microondas y como el primer día, crujientes otra vez......
El adorno son unas hojas de camelia, hechas con chocolate , una cosa de la que me siento orgullosa, pues vi la forma de hacerlas en la página que antes os mencioné (wuebos fritos) y pensé que no me quedarían tan bien, soy una máquina, ja,ja,ja.

Fijaros que bonitas quedan, me parece que adornan perfectamente los bizcochos-

El lunes, compré naranjas y tomates, y quise hacer mermelada, esta mal que lo diga yo, pero con la thermomix  se hacen rápido y quedan fantásticas.Mirad que  colores! quedan super bonitas estupendas para hacer un regalo.